****************

VERKAUF VON ALASKA-LACHS

Liebe Freunde und Liebhaber von wildem Alaska-Lachs,

Merken Sie sich den Termin vor! Die Feiertage zum Jahresende stehen vor der Tür und Ihr Lachs ist schon bald auf dem Weg in die Schweiz. An jedem Ort bieten wir Ihnen eine Verkostung an. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie zahlreich begrüßen zu dürfen, um bei einer Verkostung und einem Glas Wein schöne Momente miteinander zu teilen.

Da sich die Jahre zwar wiederholen, aber nicht gleichen, gab es 2025 keine Reise nach Alaska. Aber zu unserer großen Freude war es von einem ganz anderen Abenteuer geprägt: Wir haben einen zweiten kleinen Wolfsjungen in unserem Stamm willkommen geheißen. Auch in dieser Saison war der Lachsaufstieg in Alaska ausgezeichnet. Genug, um uns an unseren Feiertagen zum Jahresende zu verwöhnen. Das nächste Jahr wird ganz anders sein und wir haben eine kleine Überraschung für Sie vorbereitet. Ja, ein neues Projekt 📽 ist in Vorbereitung. Wenn Sie also wissen möchten, was wir für Sie auf Lager haben, zögern Sie nicht, uns einen kleinen Besuch abzustatten…

Unser Lachs wird wie im letzten Jahr und auch in den nächsten Jahren tiefgefroren transportiert. Dies ist auf den Druck der Europäischen Union zurückzuführen. Derzeit wird kein direkt aus Alaska importierter Lachs mehr frisch transportiert. Der Vorteil dieser Transportart ist, dass sie Ihnen eine höhere Qualität und Frische des Produkts garantiert!

Hier sind die Termine für die Verkostungen im Dezember 2025:

Unsere nächsten Verkostungen 2025:

Freitag         12.12.2025 | 18 bis 22 Uhr | Caveau de la Pierre-Percée in Courgenay

Samstag      13.12.2025 | 11 bis 17 Uhr | Fischerlokal in St-Ursanne

Sonntag       14.12.2025 | 11 bis 15 Uhr | Fischerlokal in St-Ursanne

Donnerstag 18.12.2025 | 18 bis 22 Uhr | Confiserie Jubin in Delémont

Samstag      20.12.2025 | 11 bis 15 Uhr | Fischerlokal in St-Ursanne

 

Ein großes DANKESCHÖN an alle für Ihre Treue und Ihr Vertrauen.

Bis bald
Ihr Alaska Team

 

Unter den direkt aus Alaska stammenden Lachsarten finden Sie bestimmt eine, die Ihren Gaumen begeistern wird.

Wildlachse aus dem Pazifik sind für ihre Qualität und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt. Sie werden auf traditionelle Weise sorgfältig geräuchert, um das Beste aus dem zu holen, was die Natur uns schenkt.

Alaska ist nach wie vor einer der Orte auf der Welt, an denen der Mensch den geringsten Einfluss auf die Natur hat.